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jueves, 21 de julio de 2016

McDonald's suspende de su menú el emblemático Big Mac por falta de pan en Venezuela

La compañía anunció que se trata de una decisión “temporal” causada por problemas con uno de sus proveedores. 

La franquicia ya se había visto obligada a suspender la venta de papas fritas entre enero y noviembre de 2015,  McDonald’s dejará de vender su hamburguesa Big Mac en Venezuela. 

McDonald’s dejará de vender su hamburguesa Big Mac en Venezuela  El gigante estadounidense de la comida rápida McDonald's suspendió la venta en Venezuela del Big Mac  "su hamburguesa emblemática" por dificultades con un proveedor, anunció la compañía. "En McDonald's Venezuela trabajamos para solventar esta situación temporal. 

Junto a nuestro proveedor, evaluamos las mejores opciones que nos permitan seguir ofreciendo productos de calidad", señaló la empresa en un comunicado enviado este jueves. 

La compañía no detalló las complicaciones, pero versiones de prensa indican que el Big Mac dejó de ser comercializado por falta de una tradicional rebanada de pan que separa dos porciones de carne. McDonald's añadió que, por lo pronto, seguirá ofreciendo los demás productos de su menú. 

La franquicia ya se había visto obligada a suspender la venta de papas fritas entre enero y noviembre de 2015, ante la imposibilidad de importar el tubérculo precocido. 

El emblemático Big Mac Esto, en medio de una sequía de dólares a raíz de la caída de los precios del petróleo, generador del 96% de las divisas del país, cuyo monopolio mantiene el Estado desde 2003 a través de un férreo control de cambio. 

 Los venezolanos padecen, además, la escasez del 80% de los alimentos y medicinas, según estimaciones privadas. 

 La venta de las patatas en McDonald's se reactivó con producción nacional, aunque con un aumento sustancial en el precio. 

 En esa oportunidad, la cadena de restaurantes lanzó una campaña publicitaria para invitar a sus clientes a volver a consumir papas, junto con las yucas y arepas con las cuales completó los platos provisionalmente. McDonald's está presente en la nación petrolera desde hace tres décadas. Fuente: Reuters 
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miércoles, 6 de julio de 2011

Un estudio indica la imposilidad de dejar de comer papa frita según los científicos de la Universidad de California

Un estudio reveló que al consumir alimentos ricos en grasas se produce una sustancia en el cuerpo -similar a los compuestos que contiene la marihuana- que provoca que sean difíciles de resistir.

El hallazgo podría conducir a un potencial tratamiento para suprimir la ansiedad

El nuevo estudio, llevado a cabo en ratones, encontró que cuando los animales comen un producto grasoso, un grupo de células en su aparato digestivo comienza a producir endocanabinoides. Este efecto, sin embargo, no se vio con azúcares o proteínas.

Estas sustancias se producen únicamente cuando consumimos alimentos grasos, afirman los científicos de la Universidad de California, en Irving, según publicó BBC Mundo.

Los endocanabinoides son un grupo de moléculas grasas que, se sabe, están involucradas en varios procesos fisiológicos, incluidos el apetito, la sensación de dolor, la memoria y el estado de ánimo.

Son sustancias similares al cannabis, pero producidas de forma natural por el propio organismo.

Los científicos creen que este mecanismo comprende la liberación de compuestos digestivos vinculados al hambre y a la saciedad, por eso sentimos la necesidad de comer más.

Los investigadores creen que este hallazgo podría conducir a un potencial tratamiento para suprimir la ansiedad por comer alimentos grasos; por ejemplo, con un fármaco que pueda obstruir la actividad de los endocanabinoides.

"Ésta es la primera demostración de que las señales de los endocanabinoides en el estómago juegan un rol importante en la regulación del consumo de grasas", indicó el médico Daniele Piomelli, profesor de farmacología y quien dirigió el estudio.
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