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domingo, 20 de marzo de 2016

Santa Cruz de Barahona su história sus gentes y costumbres

Este trabajo es basado en la história de la Provincia de  Santa Cruz Barahona, en donde reflejamos el modo de vida y costumbre.  

Este mismo trabajo, lo realizaremos en las demás provincia del país.

Barahona es una de las 31 provincias de la República Dominicana situada al suroeste del país; forma parte de la Región de Enriquillo, junto a las provincias de Bahoruco, Independencia y Pedernales.

Limita al noroeste con la provincia Bahoruco, al noreste con Azua, al oeste con Independencia, al sur y suroeste con Pedernales y al este tiene el Mar Caribe.

La capital provincial es la ciudad de Santa Cruz de Barahona. 

La provincia de Barahona cubre 1639.42 kilómetros cuadrados. Está ubicada en la parte suroeste de la República Dominicana.

y tiene una población de 187,105 habitantes, Según en Censo Nacional de Población y Vivienda de 2010.

La provincia empieza en la "Punta Martín García" que forma parte del "Valle de Neyba" donde el río "Yaque del Sur" desborda. 

Al Sudoeste de Barahona está el Mar Caribe. La provincia de Pedernales está ubicada a su Oeste, Independencia al Norte, y la provincia de Azua a su Este. 

Antes del descubertimiento de América, Barahona pertenecía al Cacicazgo de Jaragua, bajo el dominio de Anacoana y Enriquillo, este último un símbolo de libertad.

Antes del descubrimiento y la colonización por los españoles, la Isla Española estaba dividida en cinco cacicazgos, a uno de los cuales, Jaragua, que gobernaba Bohechío, pertenecía la demarcación donde se ubica Barahona.
 
En torno al origen del nombre de Barahona se han formulado conjeturas e hipótesis improbadas.

Algunos apuntan que proviene de Vara y Ona y otras de Bahía Honda. 

El primer término según, se dice, era empleado por los españoles para medir especies y el segundo para referirse a la Bahía de Neyba, donde está situada la población.

Barahona, es un apellido español, y así se comprueba en Historia del desarrollo de Barahona. 

Los españoles se esparcieron por todo el territorio y designaron objetos y lugares con sus nombres.

Francisco de Barahona, Gabriel Barahona, Luis de Barahona y Juan de Barahona, llegaron al país en el primer y segundo viajes del Almirante Cristóbal Colón.

La obra de referencia sostiene que Barahona, es un apellido que encontramos en españoles que llegaron a la isla tras su descubrimiento en 1492.

Un nitaíno de descendencia española fue Juan Barahona, colono aliado de los rebeldes de Francisco de Roldán, quienes se sublevaron en el cacicazgo de Jaragua, que abarcaba el espacio físico en el que hoy se sitúan la provincia de Barahona, y gran parte de la región Suroeste.

La rebelión de Roldán, primera alteración social en el Nuevo Mundo, comenzó en mayo de 1496, y concluyó en noviembre de 1498, lapso en el cual los españoles, esclavos e indios desafiaron el absolutismo y la explotación del Imperio Español, que sufrió una derrota.

La ciudad de Barahona está ubicado sobre la costa del Mar Caribe, a 204 km de Santo Domingo. La temperatura anual promedio es 26 grados Celsius.

Actualmente, Barahona, tiene una economía mezclada que combina agricultura, ganadería y minería con el turismo un puerto industrial y una zona libre, dedicada a producción textil.

la provincia está dividida en zonas que según el clima y su geografía, son aptas para una determinada producción, la zona ganadera en Enriquillo, zona cafetalera en la sierra de Bahoruco, zona bananera en la cuenca del río Yaque del sur y la zona cañera en el llano de Neyba.

La agricultura:

La producción agrícola se concentra principalmente en la caña de azúcar, plátanos, café, sixal, sorgo, orégano, tomate y frutos menores.

Ganadería:

La producción bovina es la de mayor escala y en menor escala la producción caprina, porcina y ovina.

La mayor actividad económica se concentra en el engorde de ganado vacuno para carne , venta del cuero y la creciente producción lechera a manos de la lechería San Antonio del grupo Rica.

Minería:

La extracción de minerales como larimar, mármol, yeso, alabastro, kaolinite (para la producción de botellas), sal mineral y materias de construcción, cuentan entre las actividades principales de Barahona.

El Eco-turismo:

Es el fuerte de la provincia, gracias a la variante geografía y el clima de la región donde se puede disfrutar del paisajismo natural de los ríos, playas, lagos, frías montañas y zonas áridas que encierran diversas formas de flora y fauna.

La ciudad de Barahona dio a la luz dos de las más importantes estrellas del mundo del espectáculo;

María Montez, quien su nombre fue inmortalizado en el aeropuerto internacional de la ciudad, y Casandra Damirón, en aras de quien fueron institucionalizadas las Ortogas Casandras en 1984, por la Asociación de Críticas de las Artes que reconoce el talento de artistas dominicanas.

María Montez, actriz, nació en 1912 con el nombre de "María Africa García Vidal", llegando a estrellato en Hollywood y el cinema europea.

Se casó al actor francés Jean Pierre Aumont, con quien dio a la luz una hembra llamada Tina Amount.

María Montez, era un actríz que trabajaba en películas y teatro y también escribió poesía y canciones.
Murió en París en 1951.

María Montez, Reyna del Tecnicolor (1912 - 1951) Fue una actriz de cine dominicana que ganó fama y popularidad en la década de 1940 como una belleza exótica protagonizando una serie de películas de aventura filmadas en Technicolor.

Su imagen en la pantalla fue de la típica seductora que usaba vestidos con trajes de fantasías y joyas brillantes. 

María Montez, era conocida como "La Reina del Technicolor". 

A lo largo de su carrera Maria Montez, participó en alrededor de 26 películas, 21 de las cuales fueron hechas en Estados Unidos y cinco en Europa. 

El apellido Montez lo tomó en homenaje a la bailarina Lola Montez.

La otra estrella, Casandra Damirón, nació en 1919 y empezó actuar a la edad de seis en el teatro.

Casandra Damirón, fue una de las cantantes dominicanas más importantes y conocidas de su época, ya que marcó un antes y un después en su género musical.

Es conocida por todos los dominicanos como "La Soberana"; en honor a ella, desde 1985 se celebrán los Premios Casandra, denominados "Premios Soberanos" desde el año 2012, siendo los premios más importantes del medio artístico dominicano.

"La Unión" en Barahona. 

En los cuarenta, empezó cantar en Santo Domingo en la emisora "La Voz del Yuna" y en "La Voz Dominicana". 

Casandra, hizo que el "merengue" y música dominicana fueron bien conocidos en Europa, los Estados Unidos y otros países iberoamericanos, acompañado por su grupo de bailadores de canciones folclóricos. Murió en Santo Domingo en 1983.

En 1925 a la edad de seis años, Casandra demostró su vocación artística actuando en las funciones y veladas que organizaba el Teatro La Unión de Barahona. 

Casandra, aprendió luego a tocar el piano y la guitarra. En 1930, a la edad de 11 años, visita con más frecuencia el Teatro Unión, a esa edad debuta en una velada del Centro de Cultura. 

También participa a esa edad en el equipo de volibol Casino del Sur. 

En 1933 su padre es nombrado en un cargo judicial en Santo Domingo, y todos los miembros de la familia se trasladan a residir a la calle José Reyes, frente a la iglesia Las Mercedes, en la Zona Colonial. 

En 1939 debuta en el prestigioso Club Antillas de Santo Domingo en presencia de distinguidas personalidades de la farándula. 

En los medios de comunicación sólo se hablaba de aquella joven que deslumbró al público del Club con su explosiva y elegante tégnica de voz
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En 1940 Casandra, visita el Club Antillas, luego el Club de la Juventud, centro social en Santo Domingo contiguo al malecón, donde debutaba esa noche la orquesta "Antillas", dirigida por el pianista y compositor Luis Rivera, nativo de Montecriste, quien en esos días había llegado de Cuba.

Luís Rivera, eminente compositor dominicano, se enamoró de la voz de Casandra. 

El maestro Rivera, ofrece una respuesta negativa, y delega el acompañamiento en el pianista, quien hace vibrar la melodía de un conocido bolero.

La elegante barahonera, interpreta en su estilo “Cuando Vuelvas”, de Agustín Lara.

Sobre este debut, en este Club rebosado de público, Casandra expresó: “como era natural, yo que era una novata, me encontraba realmente rudamente nerviosa, pues era la primera vez que actuaba en presencia de una cantidad de personas similar”. 

El maestro Rivera narraba que , posteriormente en una visita que le hizo a Casandra, ésta le manifestó que el anhelo más grande de su vida era cantar en la CMQ, la planta de radio más grande de Cuba, para ese entonces. 

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En lo que a educación se refiere hay varios centros educativos 

El Municipio de Barahona cuenta con el Centro Universitario Regional del Suroeste (CURSO), extensión de la Universidad Autónoma de Santo Domingo; la Universidad Católica Tecnológica de Barahona (UCATEBA).

Se debe destacar también la nueva construcción de la Ciudad Universitaria de la UASD que ofrecerá una gran gama de carreras que no eran impartidas anteriormente, Así como también la Universidad Central del Este UCE , en fase de construcción.

Fiestas Patronales

A finales y comienzos de 1900, las fiestas patronales tenían un alto contenido religioso y costumbrista: se cantaban rosarios y salves, se hacían oraciones y meditaciones inspirados en la patrona, penitencias, bautismos, confirmaciones, alboradas por las calles y reencuentros de confraternidad familiar y comunitaria.

Posteriormente, se incluyeron certámenes de belleza en 1938, siendo la señorita Isabel Khoury coronada la primera reina de las fiestas patronales y la señorita Ercilia Lama, virreina, juegos populares, se cantaban serenatas, se brindaba café y jengibre y se elegía una reina para presidir las actividades, que duraban tres días y en ellas participaban los miembros de las clases alta y media.

Terminaban los miembros de las clases alta y media alta. Terminaban con un baile en el Antiguo Casino del Sur, el Centro sirio y el Hotel Guarocuya.

Además del municipio de Barahona, también celebran fiestas patronales las poblaciones de Paraíso, Palo Alto, Fundación, Jaquimeyes, Vicente Noble, Enriquillo, Cabral, Los Patos, Cachón, Las Salinas, El Peñón, Polo y otras, cada una de las cuales posee sus rasgos característicos. A algunas de éstas, como Paraíso, se viaja a pagar promesas por las ayudas recibidas para alcanzar determinados objetivos y se venden artículos elaborados en la demarcación.

 
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sábado, 5 de febrero de 2011

Secretario de Agricultura de los Estados Unidos afirma que “Los norteamericanos están muy gordos”

La afirmación pertenece al secretario de Agricultura de los Estados Unidos, quien dio a conocer las nuevas guías alimenticias tendientes a afrontar el problema de la obesidad en ése país.

Comer menos, tomar agua y hacer actividad física, algunas de las recomendaciones.

Los norteamericanos deben reducir la ingesta de sal, comer menos, pero al mismo tiempo ingerir más frutas y vegetales, dijo el lunes el Gobierno al divulgar su última serie de guías alimenticias.

También aconsejan a los ciudadanos de ése país tomar agua en lugar de bebidas azucaradas, disminuir las grasas y cambiar a granos enteros.

En pocas palabras, los norteamericanos están muy gordos, dijo el secretario de Agricultura, Tom Vilsack, al dar a conocer las guías.

Más de un tercio de los niños y dos tercios de los adultos de los Estados Unidos, tienen sobrepeso o son obesos. “Es importante tener guías que nos ayuden a afrontar el asunto de la obesidad”, dijo Vilsack.

“Estas nuevas y mejoradas recomendaciones alimenticias dan a los individuos la información para hacer elecciones reflexivas de alimentos más sanos en las porciones adecuadas y complementar estas opciones con la actividad física”, añadió.

Las nuevas pautas alimentarias incluyen 23 recomendaciones clave para el público general, y seis para grupos específicos como mujeres embarazadas.

Las recomendaciones generales incluyen evitar grandes porciones, elegir alimentos de menor contenido de sodio, y comer más frutas y vegetales.

Las guías están basadas en una revisión de la literatura científica y forman la base de los programas de educación nutricional, programas federales como las comidas escolares y Comidas sobre Ruedas para mayores, e informan de consejos brindados por profesionales de la salud, dijo el Departamento de Agricultura.

La primera dama Michelle Obama lideró las iniciativas para ayudar a los escolares norteamericanos a adelgazar y a comer más sano. Comerciantes y fabricantes de alimentos y bebidas anunciaron la semana pasada un nuevo sistema para mostrar la información nutricional en los envases.

Las “Claves de Nutrición” muestran información sobre calorías, grasas saturadas, sodio, azúcares totales y otros nutrientes.

Críticos dicen que las etiquetas de la industria no permiten distinguir los nutrientes buenos y malos de los productos.

Las pautas del Departamento de Agricultura están disponibles en http://www.cnpp.usda.gov/dietaryguidelines.htm. Fuente: Reuters
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sábado, 12 de junio de 2010

El gobierno de Raúl Castro designa un nuevo ministro de Agricultura


El mandatario isleño nombró para el cargo al ingeniero de 46 años, Gustavo Rodríguez. Su misión será aumentar la producción agropecuaria en el país.

El anterior responsable de esta cartera era Ulises Rosales del Toro, quien se mantiene en su puesto de vicepresidente y que a partir de ahora se abocará especialmente a "brindar una atención integral a los ministerios del Azúcar, Agricultura e Industria Alimentaria, encargados de la producción de alimentos en el país".

Según una nota oficial, leída en el informativo del canal estatal, el cambio en el Ministerio de Agricultura responde a "la necesidad de que el ministro de esta rama se dedique a tiempo completo a la estratégica tarea de incrementar sostenidamente la producción agropecuaria".

Rodríguez Rollero, es un ingeniero agrónomo que ha ocupado a lo largo de su carrera diferentes cargos en el sector azucarero y como viceministro de la agricultura no cañera.

Rosales del Toro, de 68 años, es general de brigada y durante largos años ocupó importantes responsabilidades en las Fuerzas Armadas Revolucionarias, antes de ocupar el cargo de ministro del Azúcar y después de la Agricultura, además de ser vicepresidente del Consejo de Ministros.

Cuba, importa más del 80 por ciento de los alimentos que consumen sus 11,3 millones de habitantes y gasta en ese capítulo más de 1.500 millones de dólares anuales, por lo que el Gobierno considera que aumentar las producciones y sustituir las compras del exterior es un asunto de "seguridad nacional".

Desde que asumió la Presidencia en 2006, el general Raúl Castro ha insistido en los llamados a incrementar la productividad y eficiencia de la agricultura para disminuir sus gastos en momentos en que los precios en los mercados internacionales son altos y en que la isla padece una aguda falta de liquidez.

El nombramiento se suma a una larga lista de cambios que el general Castro ha realizado en su gabinete desde que asumió la Presidencia como titular en febrero de 2008 (ya era jefe de Estado interino desde julio de 2006, cuando enfermó su antecesor y hermano mayor, Fidel).

Los más recientes se produjeron a principios de mayo pasado, cuando destituyó a los ministros del Azúcar y del Transporte. En marzo de 2009 anunció la reestructuración de Gobierno más profunda de los últimos 15 años, con la salida definitiva del Ejecutivo de cuatro vicepresidentes y ocho ministros. Fuente: IB
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