Un popular dicho asegura que comer una manzana por día mantendría al médico alejado, pero un estudio difundido en el encuentro científico de la Asociación Norteamericana del Corazón demostró que incluir tres kiwis en la dieta diaria está relacionado con una reducción de la presión arterial
La presión elevada es considerada un factor de riesgo de enfermedad cardíaca, que sigue siendo la principal causa de muerte en el mundo.
El estudio de ocho semanas de duración, dirigido por Mette Svendsen, del Hospital Universitario de Oslo, en Noruega, incluyó a 118 personas con una edad promedio de 55 años y presión levemente alta. Un grupo sumó tres kiwis a su dieta diaria, mientras que el otro agregó una manzana.
Los kiwis contienen luteína, que tiene propiedades antioxidantes. Luego de ocho semanas, los investigadores hallaron que la presión sistólica en 24 horas del grupo que consumió kiwi era en promedio unos 3,6 milímetros de mercurio menor que la de los consumidores de manzana. La presión sistólica es el número mayor de la lectura.
La presión sanguínea diastólica también fue menor en la cohorte que consumió kiwis, aunque la asociación con la fruta no fue tan clara, señalaron los investigadores. El equipo recomendó que los hallazgos sean confirmados con un estudio más amplio.
Quizá lo más sorprendente del estudio con kiwis sea que fue realizado en Noruega y no en Nueva Zelanda. Fuente: Reuters
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